Chế độ ăn trong một số bệnh viêm xương khớp thường gặp
Viêm xương khớp là loại bệnh ngày càng phổ biến và trở thành mối quan tâm của ngành y tế nước nhà.
1- Người béo phì thường kèm thoái hóa khớp cho nên cần giảm cân, cân bằng chế độ ăn kiêng để làm giảm tối đa những chấn động trên khớp gây nên.
2- Người có tình trạng dinh dưỡng kém mà bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn nhiều hơn người bình thường bằng cách ăn nhiều bữa nhỏ để dung nạp tốt hơn.
3- Bệnh gout
Cần có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và hạn chế tối đa chất đạm để giảm lượng acid uric có trong máu và tinh thể uric lắng đọng trong khớp như:
Thận, gan, tim, trứng cá, cá trích, cá mòi, thịt bò, ngỗng, thịt gà lôi, chim bồ câu, sò…
– Đặc biệt không dùng chất đạm này chung với rượu mạnh, bia hoặc rượu vang đỏ.
– Các loại súp lơ , đậu, cây họ đậu, măng tây, nấm.
-Tránh uống cà phê, rượu, bia, thuốc lá, chocolat.
-Tránh dùng mỡ động vật…
Nên dùng
– Nên ăn nhiều rau, các loại trái cây, ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày
– Dầu đậu nành, dầu hạnh nhân
– Tập thể dục đều đặn, thường xuyên
– các sản phẩm hỗ trợ về xương khớp như thuoc glucosamine là loại thực phẩm chức năng cung cấp nhiều dưỡng chất cho xương chắc khỏe hơn, bạn có thể tìm mua sản phẩm glucosamine 1500mg chính hãng được cung cấp tại www.hangngoainhap.com.vn
- Thoái hóa khớp và viêm đa khớp dạng thấp
– Thịt gia cầm (gà, vịt, bò) , thịt heo, cá biển, sò, tôm, cua.
– Các loại ngũ cốc: lúa mạch, lúa mì…
– Bổ sung các loại Vitamin cần thiết như Vitamin B, D, K, folic acid, calcium và sắt có chứa trong các loại rau.
– Nên dung các loại dầu có chứa acid béo mega 3 như: dầu hạnh nhân, dầu đậu nành, dầu ô-liu…
Thức ăn cần nên tránh:
– Bệnh nhân bị viêm khớp không nên ăn bắp
– Tất cả các món ăn làm tăng chất mỡ có trong máu đều gây bất lợi cho người đang bị viêm khớp vì các chất xúc tác của những phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp. Do vậy không chỉ thịt mỡ, xúc xích, bơ, dăm-bông mà ngay cả những loại bánh kẹo cũng không nên có trong khẩu phần ăn của những người đang uống thuốc kháng viêm.
– Không ăn bắp khi khớp đang đau vì trong bắp có chứa các nhóm hoạt chất dễ gây nên tình trạng bị dị ứng dưới dạng viêm khớp.
Do vậy, nếu hy vọng dùng chế độ dinh dưỡng để thay thế cho thuốc hoàn toàn trong lúc đang viêm khớp là quan niệm thiếu tính thực tế. Nhưng áp dụng cách ăn uống một cách có chọn lọc sẽ nhằm thu ngắn lượng thời gian phải cần dùng thuốc là điều hoàn toàn có khả thi. Vì vậy, đừng quên sử dụng thuốc nào cũng thế, hễ dư thừa là sẽ trở thành thuốc độc.
Trình độ: Bác sĩ tốt nghiệp Đại học Y Dược Huế, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn chăm sóc sức khỏe, thực phẩm chức năng... Hiện anh đang giữ chức vụ quản lý và đảm nhận trách nhiệm kiểm duyệt nội dung trên trang web https://bassophac.net/.
Kinh nghiệm:
2013 - 2017: Tư vấn viên tại Công ty Dược phẩm GSK
2018 đến nay: Quản lý tại hệ thống https://bassophac.net/